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吃零食减掉将军肚?

2021-04-06    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

吃零食减掉将军肚?

谁说零食孩子们的专利,很多OL一样对他们情有独钟。吃零食并不是不良饮食习惯,只要配合健康低热量的食物,适量吃零食不但可以减轻饥饿感,还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。

你知道吗,现在的零食也分级别了。刚刚编制的《中国儿童青少年零食消费指南》,将常见的零食根据其营养成分及对身体的影响划分为三级。其实不仅是孩子,成年人也可以根据《指南》挑选健康的零食。

《指南》将零食分成了三个等级,按“可经常食用”“适当食用”和“限制食用”三个级别来推荐,为什么要这么分,哪些零食可以经常食用,哪些零食又被限制了呢?记者特意采访了河北医大四院营养室副主任高淑清,听听营养专家怎么说零食。

可经常食用级:可每天食用

代表食品:新鲜水果坚果豆制品鲜果汁

上榜理由:低脂低盐低糖

专家点评:

这类零食含有丰富的营养素,且糖分和脂肪的含量相对较低,适合作为日常零食。

适当食用级:每周食用1-2次

代表食品:黑巧克力干果奶片乳酸饮料火腿肠

上榜理由:中等量的脂肪糖盐

专家点评:

这些零食虽然含有较高的营养成分,但由于糖分或油脂含量偏高,因此只适宜偶尔食用。

限制食用级:每周不超过1次

代表食品:炸薯条糖果膨化食品果脯碳酸饮料

上榜理由:高糖高盐高脂肪

专家点评:

这类零食不仅营养含量少,而且糖分盐分和脂肪含量极高,且有些油炸的肉类中还可能含有苯并芘等致癌物质,平时应尽量避免食用。

零食的健康替代品

明明知道方便面的调料包盐分高,可很多人就是喜欢吃,这可怎么办?别着急,高主任的秘方就是:使用蔬菜自己制作调料,替代方便面自带的调料包,再加上一个鸡蛋,就可以把方便面打造成健康的快捷早餐了。其实,只要你用心,类似的健康替代品还有很多呢!

巧克力饼干

健康替代品:独立包装的巧克力全麦棒

为什么:全麦棒比饼干的脂肪含量和热量少得多,同时,独立包装易控制数量,一两块便足够了。

碳酸饮料

健康替代品:橙味矿泉水或鲜榨果汁

为什么:橙味矿泉水含有维生素C及叶酸,可以提供每日所需维生素C量的50%。鲜榨果汁富含钙质和维生素D,糖含量较低。

苹果

健康替代品:切片苹果+脱脂焦糖

为什么:将苹果切片,同时浇一些脂肪含量低的脱脂焦糖在上面,保证营养,且口感更好。

炸薯条

健康替代品:烤土豆

为什么:烘烤制品不含有转脂肪,降低了患冠心病的危险。

OL首选零食

饼干面包和蛋糕

含有丰富的碳水化合物和B族维生素,是维生素B1和尼克酸的重要来源。如果清晨匆匆赶来上班,没顾上吃早餐,就应该选择这类食品,因为它们能为大脑细胞提供能量,使人聪明,提高工作效率。

水果

含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维,但含蛋白质脂肪很少。经常吃不同种类的水果可增进食欲,帮助消化治疗便秘,对人体健康非常有益。如果三顿正餐已吃了足量主食,休息时不妨吃个水果。

奶类

含有丰富的优质蛋白质钙比例合适的氨基酸等。酸奶不但营养丰富,还易于消化吸收,尤其适合乳糖不耐受者。

很多女士喜欢吃杏仁开心果花生瓜子等坚果。它们含有丰富的蛋白质碳水化合物和矿物质,但脂肪含量较高,不宜过多食用。

TIpS 每日零食谱

10:00:牛奶豆浆全麦饼干

早餐仓促的你这时可能会出现轻微的饥饿感,并影响身体和大脑的活力,因此,如果想上午精力充沛,可以适当补充些糖分低蛋白质含量高的食物。

15:00:新鲜水果

如果午餐吃得比茫挛缈梢圆钩湫┪兀胶馍攀辰峁埂

22:00:牛奶

临睡前喝一杯牛奶,可以保证睡眠质量。

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