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女人吃小麦的好处 小麦的营养价值

2020-09-14    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

此前小编为大家介绍了女人吃玉米的好处,想必大家对玉米这种粗粮有了更多的了解。今天小编为大家介绍另一种粗粮——小麦。小麦是人们很熟悉的一种粮食,北方人主要以面食为主,而小麦就是制作面粉的主要材料。小麦不仅是制作面粉的主要材料,它本身也是具有很高的功效与作用的。那么问题来了,女人吃小麦的好处有哪些呢?小麦的营养价值又有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。

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女人吃小麦的好处

1、补气养心

小麦有补气养心的作用,有心病的人适合吃小麦。

2、美容养颜

小麦粉( 面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。

3、预防结肠癌

小麦是粗粮,经常食用可以排除毒素,减少患结肠癌的机率。

4、调理肠胃

小麦营养丰富,含有丰富的纤维素,可以起到调理肠胃,促进消化的作用。

5、缓解更年期综合症

更年期妇女食用未经加工的小麦,能够缓解更年期综合症。

6、抗忧郁

用小麦制成的面包、点心,尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张、乏力有一定的功效。

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7、抗衰老

小麦维生素E的含量特别丰富,专家指出这是一种脂溶性抗氧化维生素,这种维生素可以活化细胞,增加人体免疫力,抑制衰老的形成。

小麦的营养价值

1、麦粒除去麦胚和麸皮,所得到的面粉主要为淀粉和蛋白质

2、麦胚的营养价值很高,含有丰富而优质的蛋白质、维生素E等。

3、生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%。

4、小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。

5、小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素,它的营养价值很高,其中碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。

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