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这8种食物不能放冰箱,会危害人体健康!快拿出来

2020-04-15    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

夏天快到了,有些人担心食物会变质,会把很多食物都放到冰箱里面。以为这样就万无一失。但是,你知道吗?原来冰箱储存食物有禁忌的,并非所有食物都可以放冰箱。今天,小编就给大家介绍一下吧!

一、这6种食物不宜放冰箱

1、土豆

土豆淀粉含量较高,但如果把它放进冰箱里,会使土豆里的淀粉转化为糖,由此影响到了土豆的质量。

2、香蕉芒果

香蕉和芒果都属于热带水果。当香蕉受到低温破坏时,细胞壁没有保护机制就会出现破裂,使果肉中的消化酶快速流失,因此如果把未成熟的绿色香蕉放入冰箱,不仅无法保鲜还会使香蕉表皮出现黑点。

这8种食物不能放冰箱,会危害人体健康!快拿出来

香蕉和芒果宜在10℃-12℃保存,但家庭用冰箱冷藏室的温度一般为2℃-7℃,不适于放置这些热带水果,所以香蕉、芒果买回家后放在室温阴凉处即可。

3、荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。

4、西红柿黄瓜、青椒

黄瓜的贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒和西红柿为7℃至8℃,在冰箱中冷藏久了会变黑、变软、变味。

5、洋葱

洋葱的气味会侵染冰箱中的其他食物,在阴暗、干燥、通风的地方即可。

6、中药

冰箱里的药材和其他食物长时间混放,容易受潮,从而破坏了药材的药性。药材最好装在密封性好的保鲜盒里再放进冰箱保存。

7、蜂蜜

蜂蜜本身含有大量糖分,冰箱冷藏会加快蜂蜜中糖分结晶的速度,使得蜂蜜从液体变成固态,加大舀出食用的难度。

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8、红酒

红酒的储藏温度以12℃左右的恒温为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,反复的温度变化对红酒的品质破坏很大。

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