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澄粉可以做什么小吃 在超市叫什么

2019-05-14    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

澄粉,这是一种面粉,可能很多人都是没有听说过的,但是澄粉在超市里确实是有卖的,澄粉可以做什么小吃?澄粉在超市叫什么:

 

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澄粉可以做什么小吃:

澄粉颜色洁白,质地细嫩,用澄粉做的点心呈半透明且口感爽脆, 而炸制品则酥脆,是众多点心中必不可少的食材,如肠粉、虾饺、粉果、凉皮等等。

 

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澄粉在超市叫什么:

澄粉,又称为澄面、汀粉、汀面、小麦淀粉。是一种无筋面粉,主要成分是小麦,是通过将面粉用水漂洗加工,把面粉中的粉筋分离出来并晒干后,便成了澄粉,而分离出来的粉筋则成为面筋。 超市一般有卖。

关于澄粉就介绍到这里了,是可以做很多的美食的。

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