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红茶菌坏了是什么样子 红茶菌怎么辨别死没死

2020-05-11    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

菌最早起源于我国渤海一带,许多注重养生的人都会选择自己在家培育红茶菌服用,那么怎么才能确觳杈遣皇腔盗四?

红茶菌坏了是什么样子

红茶菌如果坏了其菌膜会沉底且变小,另外菌膜出现变黄、变黑、变绿的情况也说明已经变质。

培育良好的红茶菌无苍蝇蛆或果蝇蛆,无霉菌感染,菌膜乳白色带黄,菌液酸度大并具有酸果味,无其他异味。

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培育红茶菌注意事项

1、不能用铁制、铝制、铜制等金属容器培养红茶菌。酸性溶液中,金属容器发生大量的金属离子,因而抑制红茶菌的生长。

2、刚开始培养红茶菌时,容器一定要消毒,以减少杂菌感染机会。所用的容器如果是耐热的可以採用蒸煮或用开水烫的方法消毒,效果较好。如果容器不耐热,可用棉花蘸满卫生洒精75%酒精)擦洗容器内外23遍,也可达到消毒的目的。

3、接种完毕,放在无阳光直射的地方,28℃ 左右的温度下静止培养,不要动它动了菌膜会沉底,菌膜沉底后容易污染。

4、开始培养,时间长点好,需半个月,使其菌膜长厚再倒出菌液饮用或继续培养。

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