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夏季懒人粥,只需轻轻一按,早餐都有了

2017-06-07    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

夏季懒人粥,只需轻轻一按,早餐都有了

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最近一周来天气实在是太热了,也许是真的酷暑来了,整天没食欲只想喝水,吃水果等,所以特想炖一些咸粥来补充能量。早上就去市场买了一整天要吃的菜,用有限材料随意搭配,还特地买了一把菠菜,看着这特别的新鲜,想喝咸粥,最爱的就是加些青菜在里面补充维生素,在白白的粥里面也好看好吃有食欲。我煲粥还有个习惯,就是喜欢大米、糯米一起煲,煲出来软糯绵绵,和纯纯的大米煲出来口感截然不同营养美味,自己做的比外面买的好吃很多倍呢!

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   最近入手了一款最新版的九阳电炖盅,也是我最新要的一款白瓷电炖盅。一锅三内胆太实惠了,如果少,一个人就可以用两内胆炖,特别适合炖燕窝之类的营养汤品。大的内胆可以吃3个人的,一家人3口炖肉,炖汤,炖粥足够了,最关键的可以预约。这可是懒人族的福利,晚上把所有食材扔进电炖盅里,预定好时机,早上还可以多睡一会,不用早起了,就等着喝汤、喝粥吧!我不喜欢猪肉,就做了《皮蛋鸡肉粥》,特别适合爱美减肥的美女们食用,怎么吃都不会发胖滴!

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辅料:橄榄油、盐、 皮蛋1个、菠菜30克

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做法:1、把大米、糯米洗净用凉水侵泡30分钟捞起

2、把大米、糯米加电炖盅里加水,把整机加水到水位线,加炖盅加盖,盖好盖子

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3、接通电源,选择功能键,按下婴儿粥,

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5、把菠菜洗净,用汤锅的开水加几滴植物油烫变色捞起,过凉水切末

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6、皮蛋去壳切丁,鸡肉剁成肉泥,加少许的盐和淀粉拌均匀腌制一会

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7、等煮开后,炖90分钟左右,加橄榄油搅拌均匀

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8、加鸡肉拌均匀,再次炖到20分钟左右

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9、加皮蛋、盐和青菜拌均匀,继续保温几分钟即可

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小贴士 

婴儿粥一般是2小时,可以依口味预约或者设定好时间

鸡肉新鲜的最好,先加几滴橄榄油可以让米粥粒粒香浓,不碎

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