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安化黑茶,捷饮正源茯茶砖深度评测

2017-06-07    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

捷饮正源茯--安化黑特级手筑茯茶砖

原料产地:安化云雾山天尖原料

制作时间:2016

海 拔:800米

重 量:660克

安化黑茶,捷饮正源茯茶砖深度评测

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茶 样:10克

茶 具:110毫升白瓷盖碗、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、电子秤。

用 水:本地山泉水

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第1泡10秒出汤:茶汤金黄,明亮度高,汤水含有类似于普洱的熟香和花香,茶汤入口即化,细腻,鲜爽度高,饮后舌面立刻生津。

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第2泡10秒出汤:茶汤橙黄明亮,两种香气和茶汤融为一体,茶汤鲜甜有稠度,细腻度高,入口甜感明显,浓稠度高,化开快,能感觉到生津与回甘。下图为公道杯茶汤颜色,全程没用过滤器。

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第3泡10秒出汤:茶汤明亮度高,香气更深,紧紧裹住茶汤,茶汤及高度的鲜甜,稍有少量的涩感,迅速化开,层次感分明,整体协调性不错。

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第4泡10秒出汤:茶汤橙黄通透,汤香融合度更好,复合的菌花香及熟香更浓,喉咙的留香和回甘更深,生津也更为明显。

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第5泡10秒出汤:茶汤橙黄稠油,亮度高,这一泡开始香气全面铺开,有深入肺腑的错觉,茶汤稠厚,满口生津不断,喉咙留香满满。

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第7泡20秒出汤:浓度略有减弱,舌尖的鲜甜感明显,舌面持续生津,喉咙有非常舒服的通畅感,杯底有类似于谷物的清幽香气。

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第9泡30秒出汤:茶汤浓度减弱明显,汤水入口即化,回味有花香,鲜度略微下降,甜度上升,杯底闻有茶香。

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第12泡60秒出汤:茶汤变化不大,汤水入口能感觉厚度下降,稍有水味,香气清幽。下图左到右、上下依次为第1、2、3、4、5、6、7、9、12水。

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叶底叶片柔软,匀整度一般,茶叶嫩度佳,有茶梗但不多,整体很有活性。

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总结:此款茯茶砖采用精致的卡纸外包装,配有手提袋及茶刀,很人性化,内部以牛皮纸包裹着茶叶,简洁大气,性价比高,用来送人也不会掉面子。

安化黑茶,捷饮正源茯茶砖深度评测

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优点:性价比爆棚,干茶金花饱满,冲泡后菌花香浓郁持久,滋味甜醇,入口甜滑,喝下去后口齿留香,耐泡度上佳。

缺点:冲泡后茶汤有些许茶末,以及叶底的匀整度稍微欠缺一些。

国家级评茶师,从事茶行业超过15年。

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