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这个汉堡居然要十亿?还不如我做的!

2017-06-07    来源:蕙心兰质  http://www.huixinlan.com/   浏览: 次  手机阅读:

这个汉堡居然要十亿?还不如我做的!

2016年7月,纽约momofuku餐厅每天都有人排队,就是为了品尝这个花了十二亿之多研发出来的素肉汉堡。很多人对着这鲜嫩多汁的牛肉饼惊叹“这真的是菜叶子做的嘛?”这就美国一名教授花了二十年研发的仿荤肉。为的就是把植物烹饪出肉的感觉,从而让大家少吃肉,减少家畜饲养,进而最终解决环境问题。 但是这个汉堡售价高的惊人,我觉得还不如我们国内闻名已久的素鸡!

素鸡也是一种仿荤肉,味道甜甜的,颜色也是模仿肉制成的。只不过比起花了大资本投资做成的“牛肉饼”,素鸡还是欠缺了一些。但是味道还是很不错的,早饭就着粥吃一点,也是美事一桩啊!

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人类爬到食物链的顶端,真的不是为了吃菜叶子的,很多网友看了这个汉堡后表示,你好请给我来一个真牛肉汉堡。确实,这种素肉汉堡不可能取代肉汉堡的地位。心理上会产生不同的感觉,那么自己在家怎么样做汉堡呢? 首先汉堡坯的选用也很关键,要新鲜,保留水分。不然汉堡坯会很干,产生碎屑,影响美观和口感。看起来就没有食欲的东西,怎么会好吃呢?

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牛肉饼的选择也很重要,一定要选购放心的有保障的食材,口感要细腻。牛肉放进油锅双面煎至金黄,这时候可以保留住牛肉内部的水分。也不至于嚼不动啦!

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这些食品味道虽然好,但是膳食的均衡一定要注意。荤素结合,垃圾食品还是要少吃。不然肥胖会偷偷找上你哦!

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